שגרת אכילה כשאין שגרה

השבועות האחרונים הביאו איתם הרבה אזעקות, לחץ, חוסר שינה ותחושה כללית של בלאגן. גם עכשיו, כשחלק מאיתנו חוזרים בהדרגה לעבודה והילדים מתחילים מסגרות חלקיות, השגרה המוכרת עדיין רחוקה.

במצבים כאלה רבים מאיתנו מוצאים את עצמם סביב המקרר – פונים לנשנושים, למתוקים ולחטיפים מלוחים, ומשאירים בצד הרגלים בריאים. אבל חשוב לזכור: יום אחד המצב יירגע והשגרה תחזור, בעוד שהקילוגרמים שנוספו והרגלים מזיקים עלולים להישאר.

לכן דווקא בתקופה כזו כדאי להחזיק בכמה עוגנים תזונתיים פשוטים, שיעזרו לשמור על איזון גם בתוך חוסר הוודאות.

• ארוחות מסודרות

גם כשהימים מבולגנים, כדאי לא לוותר על שלוש ארוחות עיקריות: בוקר, צהריים וערב. אם קמתם מאוחר, נסו להתחיל לאכול בתוך כשעה עם ארוחה קלה.

ארוחות מסודרות הן אחד העוגנים החשובים ביותר במהלך היום: הן מסייעות לשמור על תחושת שובע, מפחיתות נשנושים מיותרים ומעניקות תחושת סדר בתוך הבלגן. זה נכון לילדים – אבל חשוב לא פחות גם למבוגרים.

• לא לוותר על ירקות

במצבי לחץ קל מאוד להזניח את הירקות, אבל עם מעט תכנון והתארגנות מראש הם יכולים להיות נגישים ופשוטים לאכילה.

הקפידו קודם כל לקנות ירקות. לאחר מכן, כבר בשלב הפריקה בבית – שטפו וייבשו אותם. ירקות קשים כמו מלפפון, פלפל וגזר אפשר לחתוך מראש ולשמור בקופסה או להניח על השולחן במהלך היום.

הכינו קערה צבעונית עם עגבניות שרי שטופות בצבעים שונים וסוגים שונים- מגי, וויטני ועוד. עוד ירקות שניתן להכין במהירות ובקלות הם ירקות מוקפאים- אין צורך ביותר מעשר דקות של הקפצה במחבת עם מעט תיבול ויש לכם תוספת מהירה וטעימה.

• שלבו חלבון בכל ארוחה

בזמני מתח הגוף נוטה להעדיף סוכרים ופחמימות פשוטות כדי לקבל אנרגיה מהירה. זה מנגנון פיזיולוגי שטבוע בנו, אבל במציאות של היום אין לנו באמת צורך בעודף כזה של פחמימות . כדי לאזן את הארוחות ולהפחית נשנושים, חשוב לשלב מקור לחלבון בכל ארוחה. בארוחות חלביות זה יכול להיות גבינות, ביצים, טונה או יוגורט. בארוחות בשריות – חזה עוף, דג, קציצות, פרגיות או בשר רזה.

אם אין זמן לבשל או שאין חשק לארוחה כבדה, אפשר לבחור פתרונות פשוטים: שתי ביצים, קופסת טונה, גביע גבינה או כוס קטניות מוכנות כמו עדשים, חומוס או שעועית.

• לכבות מסכים בזמן האוכל

בתקופה הנוכחית זמן המסכים של כולנו עלה וזה טבעי. אבל כדאי לנסות ליצור לפחות רגע אחד ביום שבו מתנתקים.

בזמן הארוחה כבו את הטלוויזיה, הניחו את הטלפון בצד והתמקדו באוכל ובמי שיושב לידכם. מחקרים מראים שאכילה ללא מסכים תורמת לתחושת שובע גדולה יותר, להנאה מהאוכל ואף לרווחה נפשית בזכות הפוגה קצרה משטף החדשות ומהעומס הרגשי.

עבור הורים, זו גם הזדמנות מצוינת לשיחה קצרה עם הילדים.

• להגביל מתוק לפעם ביום

כשנמצאים הרבה בבית והאוכל זמין, יחד עם עייפות ומתח רגשי, קשה יותר לעמוד בפני פיתויים. במקום להציב לעצמכם איסורים נוקשים, אפשר לקבוע כלל פשוט: פינוק מתוק אחד ביום.

אצל רוב האנשים כשאוכלים מתוק כבר בבוקר זה מעורר חשק להמשיך לנשנש לאורך כל היום. לכן כדאי לנסות לדחות את המתוק לשעות אחר הצהריים או הערב כשהצורך בו מורגש יותר.

בחרו משהו אחד שאתם באמת אוהבים, במנה אישית ובזמן מוגדר ותיהנו ממנו בלי רגשות אשמה.