מאחורי כל עגבניית “מגי” עומדים חקלאים מסורים ומשפחותיהם, שחיים את השדה יום יום, בעבודה קשה, השקעה ואהבה אמיתית בכל שורה, שתיל ופרי.
עכשיו זו ההזדמנות להכיר אותם קצת יותר מקרוב ולגלות מי עומד מאחורי העגבניות שאתם קונים, מאיפה הן מגיעות ואיך נראית הדרך מהחממה- אליכם לצלחת
משק פיליש
את המשק הקמנו בשנת 2010 ברשפון, שם התמחינו בגידול פרחי נץ חלב שייצאנו להולנד.
בשנת 2017, מתוך רצון להתפתח בחקלאות ולגדל את ילדינו באווירה ייחודית, עברנו למושב כמהין שבנגב והתחלנו לגדל עגבניות – שרי, וויטני, מגי ועוד.
לאט לאט השדה הפך לבית, והפרחים פינו מקום לירקות הגדלים אצלנו כל השנה.
שיתוף הפעולה עם הזרע מלווה אותנו לאורך השנים, ובשנים האחרונות זן מגי הפך לשחקן המרכזי במשק.
גם בתקופות מאתגרות – בקורונה, כשלא ניתן היה לייצא, ובימי הלחימה, כשהשמיים נסגרו והעובדים לא יכלו להגיע – המשכנו יחד עם משפחה, חברים ומתנדבים לקטוף, לארוז ולהוביל את מגי לשווקים.
היום אנחנו ממשיכים לגדל באהבה, בעבודת צוות ובאמונה בדרך.
בשבילנו זו לא רק עגבנייה – זו דרך חיים ששותפים לה גם הילדים, שהשדה בשבילם הוא בית שני.
ביקשנו ממשפחת פיליש לבחור מתכון שמייצג את שולחן האוכל המשפחתי שלהם, מוזמנים להציץ:
משק שלו
הקמנו את המשק המשפחתי כבר בשנת1981 בקדש ברנע,
מה שהחל כחממות קטנות של פרחים, ירקות ועגבניות הלך והתפתח עם השנים למשק חקלאי רחב היקף, שמאחוריו עומדת עשייה מקצועית, מתמשכת, ורצון תמידי להשתפר.
לפני כ-7 שנים בחרנו להתמקד בעגבניית “מגי” מתוך הבנה שמדובר בזן איכותי, יציב ובעל יתרונות ברורים לחקלאי ולצרכן. העבודה עם חברת “הזרע” הפכה בהדרגה לשיתוף פעולה מרכזי, המבוסס על התאמה מקצועית ועל ניסיון מצטבר. כיום “מגי” היא הזן המרכזי במרבית החממות של המשק.
אירועי 7 באוקטובר לא פסחו עלינו, שיבושים באספקת שתילים, מחסור בעובדים, וצורך בהתאמות מהירות. בזכות הניסיון והגישה הפרקטית הצליחנו להתגבר על האתגרים ולשמור על שגרת גידול כמעט מלאה.
ביקשנו ממשפחת שלו לבחור מתכון שמייצג את שולחן האוכל המשפחתי שלהם, מוזמנים להציץ:
מגי מוצרלה בתנור
